Click to order
Ваш заказ
Total: 
Ваш кофе будет обжарен в ближайший четверг
ФИО
Ваш e-mail
Ваш телефон
Варианты доставки
Адрес доставки
Время доставки
Промокод
Дополнительные комментарии
Payment method

Уганда Бугису

руб.
руб.
Отлично сбалансированный кофе с округлым телом и приятной, мягкой кислотностью. Во вкусе преобладают нотки карамели, шоколада и приятные оттенки и ароматика персика и сливы.

Степень обжарки: средняя плюс
Разновидность арабики: SL28, SL14
Обработка: мытая
Высота произрастания: 1300-2000 метров над уровнем моря
Регион: гора Элгон, восточная Уганда
Кислотность: средняя
Плотность: высокая
Оценка SCA: 80,50

*количество пачек можно изменить в корзине
Уганда Бугису поступает с востока Уганды. Это область, граничащая с Кенией, где находится гора Элгон, которая, судя по ее огромному основанию, когда-то была самой большой горой в Африке.
В данной области Уганды преобладает влажный и умеренно-сухой климат. Ежегодно в регионе выпадает около 3000 мм осадков.
Кофе выращивают в водосборном районе горы Элгон. Кофейные деревья растут в очень благоприятных для выращивания кофе условиях, на плодородных вулканических почвах, а высота произрастания варьируется от 1300 до 2000 метров над уровнем моря.
В этой области проживает два племени — Багису и Сабин. У них свои диалекты, сильно отличающиеся от остальных племен Уганды.
Наряду с кофе, жители восточной Уганды выращивают такие сельскохозяйственные культуры как маис, бананы, а также немного развито животноводство. Их жизнь привязана к урожайным циклам, они имеют право продавать свой урожай кому угодно. Кофе поступает нам от компании Kawacom, которая работает с востоком Уганды с 1996 года и покупает кофе напрямую у фермеров. Для этой цели у компании есть сеть закупочных центров, главный из которых находится в городе Мбале — третьем по величине городе Уганды. Другие пункты покупки расположены в Будуде, Будадири; кроме того, компания отправляет в регион грузовики, осуществляющие покупку кофе на местах. Далее кофе в пачменте отправляется в столицу Уганды — Кампалу — где он хранится и проходит халлинг перед экспортом.

Отзывы об этом кофе