Click to order
Ваш заказ
Total: 
Ваш кофе будет обжарен в ближайшую среду
ФИО
Ваш e-mail
Ваш телефон
Варианты доставки
Адрес доставки
Время доставки
Промокод
Дополнительные комментарии
Payment method

Эфиопия Гуджи

руб.
руб.
Эфиопия Гуджи - это очень мягкий кофе с невероятным цветочным и фруктовым ароматом. Кофе обладает умеренной апельсиновой кислинкой, характерной для кофе из Эфиопии, а также нежным шоколадным послевкусием.

Состав: арабика 100%
Степень обжарки: средняя
Разновидность арабики: местные разновидности
Обработка: мытая
Высота произрастания: 1700 – 2100 метров над уровнем моря
Регион: Оромия, зона Гуджи
Оценка SCA: 85,25

*количество пачек можно изменить в корзине
Кофе из зоны Сидама известен по всему миру своим выдающимся вкусом. Кофе растет на красно-коричневых почвах и традиционно выращивается мелкими землевладельцами на плоскогорье Южной Эфиопии, расположенном примерно в 500 км к югу от Аддис-Абебы. После сбора урожая фермеры направляют свой кофе на местные станции для влажной обработки, при которой вкус Эфиопии Сидамо становится чистым и приобретает цветочные оттенки, из-за которых и ценится во всем мире. Последний этап обработки – сушка на «африканских кроватях». Их конструкция чем-то напоминает зафиксированный гамак, отсюда и название. Кофе оставляют сушиться под солнцем на 10-15 дней. Зерна регулярно переворачивают, чтобы обеспечить равномерную сушку.
Отзывы об этом кофе