Наши магазины
Фирменные кофешопы Coffee Life Roasters
Партнёры
Магазины и заведения, где можно купить наш кофе
Story
How it all started
Partners
Our partners and investors
Certificates
Quality is our priority
Plans
Our pricing guide
Blog
Latest news about us
Contact us
Email & social media
kjklkkl
Click to order
Ваш заказ
Total: 
Ваш кофе будет обжарен в ближайшую среду
ФИО
Ваш e-mail
Ваш телефон
Варианты доставки
Адрес доставки
Время доставки
Промокод
Дополнительные комментарии
Payment method

Эфиопия Гуджи

руб.
руб.
Эфиопия Гуджи - это очень мягкий кофе с невероятным цветочным и фруктовым ароматом. Кофе обладает умеренной апельсиновой кислинкой, характерной для кофе из Эфиопии, а также нежным шоколадным послевкусием.

Состав: арабика 100%
Степень обжарки: средняя
Разновидность арабики: местные разновидности
Обработка: мытая
Высота произрастания: 1700 – 2100 метров над уровнем моря
Регион: Оромия, зона Гуджи
Кислотность: выше средней
Плотность: высокая
Оценка SCA: 85,25

*количество пачек можно изменить в корзине
Кофе из зоны Сидама известен по всему миру своим выдающимся вкусом. Кофе растет на красно-коричневых почвах и традиционно выращивается мелкими землевладельцами на плоскогорье Южной Эфиопии, расположенном примерно в 500 км к югу от Аддис-Абебы. После сбора урожая фермеры направляют свой кофе на местные станции для влажной обработки, при которой вкус Эфиопии Сидамо становится чистым и приобретает цветочные оттенки, из-за которых и ценится во всем мире. Последний этап обработки – сушка на «африканских кроватях». Их конструкция чем-то напоминает зафиксированный гамак, отсюда и название. Кофе оставляют сушиться под солнцем на 10-15 дней. Зерна регулярно переворачивают, чтобы обеспечить равномерную сушку.
Отзывы об этом кофе